江蘇食品監管首次啟用第三方檢測，據了解，目前該檢測室共具備食品成分快速檢測、檢測結果處理和評判、檢測人員培訓等三大職能，經此合作，工商部門目前可在流通領域全方位履行食品安全監測、產品質量評價、非法添加物鑒別、食品安全風險防范等職能，同時也實現了基層工商執法快速檢測與國家法定檢測的無縫對接。
11月17日，揚州邗江區工商部門與揚州大學共建的食品安全紅盾檢驗室正式啟用，標志著江蘇省工商系統首次采用第三方檢測手段，為流通領域食品監管提供技術和法律支持。
該檢測室自今年5月份試運行以來，已成功處置了蔬菜農藥殘留、水發產品吊白塊含量、南北貨二氧化硫熏制等7大類52個檢測項目的檢測任務，專業技術優勢明顯。而且，揚州大學檢測中心具有國家法定檢測資質，可以出具法定檢測報告，較之以前工商部門普遍采用的感官檢測和便攜式試劑快速檢測，更加準確和可靠，且具有法律效應。
